 |
PİDELİK – SİMİTLİK BUĞDAY UNU
Pide üretiminde kullanılan özel tandırlık undur.
Hamuru dayanıklıdır ve kolay işlemesi kolaydır. Tazeliğini, gevrekliğini ve parlaklığını uzun süre korur, iyi kabarır. Yemesi ve hazmı kolaydır. Oldukça lezzetlidir.